Vad passar inte bättre dagen efter midsommar än en syrlig hälsosam raw glass. ) Jag älskar verkligen mynta och lime så det här är min favorit glass just nu
Mamma hade letat fram ett av Leilas recept och inte helt oväntat blev det väldigt gott. Har du fryst semifreddon i en sockerkaksform så måste du spola den på utsidan i varmt vatten för att glassen ska lossna
Hon berättade att hon i sin senaste bok hade gjort en glass med gröna ärtor. Nu har jag inte sett den boken eller receptet, men jag blev genast inspirerad att själv göra en glass med denna ingrediens
Jag hade nämligen gjort Leilas nyttiga o goda glass. Serverade den som sås till vaniljglass och jag tyckte smaken var rätt OK Rolf, barn och barnbarn föredrog pecanpaj med vaniljglass
När jag ändå höll på att baka så kändes det ju smidigare att de kom hem och fikade hos oss än att jag skulle halta upp med en pajform och en massa glass
Servera den varm med vaniljsås eller glass eller kesella eller annat som du gillar. Jag gjorde mandelmjölk igår och fick därmed en del överbliven mixad mandel så för att ta till vara på det bestämde jag mig för att göra en smulpaj och inspirerad av lördagens fika på Koloni fick det bli en gluten och laktosfri variant
Glassen ska vara lite lös i mitten när den är klar. Om glassen glöms bort under natten så blir den stenhård och kan sedan tina långsamt i kyl innan servering
Man kan ju äta de med färska bär,grädde,glass,choklad,lönnsirap ja allt möjligt. Gärna med en skopa glass,färska bär,chokladsås,sylt ja allt möjligt är supergott till
Dom är väldigt goda med maple sirap till eller glass. Servera med glass, grädde, bär, lönnsirap. Idag ville jag fjäska lite för min 2 åring, tänkte lyxa till det med pannkakor på morgonen men blåbär i
Receptet kommer ifrån Leilas kokbok "One more slice". Semifreddo är italienska och betyder "halvfryst" vilket stämmer in väldigt bra på den här glassen
