Och eftersom denna är helt utan socker så kommer den heller inte smaka speciellt sött, en del väljer att tillsätta sötningsmedel i sina recept när det kommer till LCHF och vissa inte
När vi kom tillbaka till Falun så var det bestämt att vi skulle käka lite mat tillsammans och eftersom jag har börjat lite smått med LCHF så bestämdes det att det vart oxfilé med rostade grönsaker samt egengjord bearnasisesås
Servera med lite bär på toppen, tex hallon eller jordgubbar. Pannacotta är enkelt, snabbt och gott. I stället för endast bär på toppen hade jag en hallonsås
När pannacottan är dekorerar du dem med hallonen. 2,5 dl gräddeen halv tsk vaniljpulver (inte vanlijsocker) eller en vaniljstång3 msk sötin/sukrin1 tsk Steviaen näve hallon2 st gelatinblad Gör så här. Du kan även mosa hallonen med ca 2 tsk sukrin/sötin och lägga det över pannacottan
Garnera med hallon. Ingredienser. 2 dl vispgrädde1 dl mascarpone1,5 gelatinblad1 vaniljstängerGör så här Häll grädden i en kastrull Tillsätt gelatinet Skrapa ned vaniljstängerna Koka upp och koka sen vidare på svag värme i ca 15 min
Först ut blir den här saffranspannacottan med ett glöggsmakande bärtäcke. När pannacottan är stelnad är det dags att fördela ett tunt lager med sylt ovanpå
