Rör ner det smälta gelatinet i fyllningen och blanda om ordentligt. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 10 minuter. 200 g kavring. 3 gelatinblad
Smält gelatinet på svag värme och rör ner i smeten. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. 100 g kavring. 4 gelatinblad. Receptet gäller för 12 bitar 100 g kavring 50 g Arla® Svenskt Smör 4 gelatinblad 200 g kallrökt lax ½ dl hackad färsk gräslök 500 g Arla Köket Kesella® kvarg 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 1 pressad vitlöksklyfta 1 krm stött svartpeppar 1 krm stött rosépeppar 100 g löjrom eller stenbitsrom
Finhacka, eller mixa kavringen. Krama ur gelatinbladen och smält dem i någon matsked kokande vatten. Även om påsken är slut för den här gången, bjuder jag på ett helt fantastiskt recept på räk- och laxtårta
Rör ner gelatinet och häll smeten över kavringsbotten. Skär kavringen i mindre bitar och lägg i en mixer eller matberedare tillsammans med det smälta matfettet
På julbordet eller på vilket buffébord som helst är denna laxtårta supergod. Enkel att göra också - det kan låta som att den blir väldigt kladdig utan gelatin men den blir faktiskt väldigt fast och fin