Smält gelatinbladen och rör ned i blandningen. Fyllning5 gelatinblad250 g rökt lax1 gul lök2,5 dl mellangrädde500 g mager kesella2 dl lätt cream fraiche2 msk saft från citron0,5 kruka dillsaltpepparGarnering2 burkar röd kaviar0,5 kruka dill1 citronGör såhär. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 10 minuter. 5 gelatinblad
Smält gelatinbladen med lite citronjuice på låg värme. På lördag är det såklart Påskafton och för mig är det en självklarhet med denna läckerhet… en laxtårta med en fräsch smak av citron och örter
Gravad lax, sill (för de få som äter det), ägghalvor (såklart), tomatpaj, potatisgratäng (istället för jansson), prinskorv och en laxtårta som jag hade gjort
Kantskär bröden och skär dem lika breda som bakformen är hög. Lägg dem på ett smörpapper. Blanda samman lax, ägg, crème fraiche, lättmajonnäs, tomatpuré, dill och citronsaft
Turer ska här förstås som att man i varje tur ägnar sig åt en viss del av smörgåsbordet och som man sedan inte återkommer till, till exempel så tillhör den inledande sillen den första turen, och desserten den avslutande femte turen
