Till varmrätt kör vi grilladlaxsida med enbart olja och salt på, till detta färskpotatis och en kall sås sen avslutar vi med grillad vattenmelon och vanligglass
En bit benfri laxsida (min vägde nog drygt ett kilo). Skall du använda grillen så gör de klar för indirekt grillning, se till att få ner temperaturen så lågt det går och lägg t ex alspån i en folieform som du ställer på briketterna så att dom börjar ryka
