I veckan testade jag att laga en ny maträtt här hemma och det var laxbiffarmed lite asiatiska smaker som vi åt med klyftpotatis och en matyoghurt med limesaft i
Saftiga laxbiffar som serveras med en mumsig sojasås med lime. Har ni precis som mig barn som är något kräsna mot fisk så tycker jag absolut att ni ska testa dessa laxbiffar
Servera direkt tillsammans med sojasås, ris och inlagd ingefära. Inlagd ingefära. De här laxbiffarnamed sojasås är verkligen perfekt vardagsmat när man vill ha middagen snabbt överstökad men ändå äta något utöver det vanliga
Servera laxbiffarmed ris, gurksallad och ev en kall sås. Förutom ris och gurksallad som tillbehör till biffarna gjorde jag även en yoghurtsås som jag kryddade med sweet chili, ingefära, koriander, spiskummin mm
Utöver rödbetsburgarna fanns också örtiga nötfärsburgare & laxbiffar från dagen innan. Bäst just nu är bland annat maffiga fiskspett med grönsaker, salt halloumi, smördränkta majskolvar & foliepaket fullproppade med lök+olivolja+salt+peppar
Laxbiffar, råris, turkisk yoghurt och grönsaker. Avslutade med en rejäl stretch. (biffarna är gjorda på lax, röd chili, ingefära, youghut, potatismjöl och salt) 1600 m