Lägg laxbitarna i en plastpåse och häll över marinaden. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Massera försiktigt så marinaden fördelas jämnt kring fisken
Den här gången hade jag färsk timjan hemma och eftersom jag gillar smaken av apelsin, särskilt runt jul, fick det bli en skvätt blodapelsinjuice i marinaden
Marinad till laxen. Köpte fisk i fiskbilen och gjorde asiatisk lax som är så gott, köper alltid en hel bit och gör i ugnen, inte mycket som är lättare att göra
Marinad / Glaze. Lägg laxen med skinnet neråt. Marinad / Glaze. 1 kg laxfilé i bit med skinn. Pensla laxen med glazen och sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills innertemperaturen är ca 48-50 grader. 1 kg laxfilé i bit med skinn