Tillsätt mangochutney, lite salt och peppar. Inledningen blir en lax med mango och limeyoghurt. Istället grillar jag min lax indirekt under lock, med briketter nedan, men vid sidan av själva laxfilén
Varmrökt lax med blomkålsris och mangochutneysås. Efter påsk hade jag en bit varmrökt lax kvar i frysen som jag tinade och kokade blomkålsris till förra fredagen
Passar utmärkt till både kött, kyckling och lax. En enkel kall sås med smak av MangoChutney som jag gjort tidigare fick vara kvällens tillbehör och den passade perfekt till
Lägg i bönor och oliver låt koka ett par minuter, rör försiktigt ner laxen och stäng av plattan. Ris, sallad, mangochutney och hackad koriander (finns i asiatiska hyllan)
Krydda laxen med salt och citronpeppar och vänd bitarna i sesamfrö. Sesampanerad lax med potatissallad 2 port. 2 bitar laxfilé á 125 g. 1 msk mangochutney. 2 bitar laxfilé á 125 g
