i havet, i ättika och i brännvin. Det är den andra hälften i hushållet som står för kryddningen av snapsen till och årets är en anis- och citronvariant
Anis. 1 flaska renat brännvin. Kyl spriten. Ställ upp alla glasen på ett bord. Gör en stor buffé med många olika smaksättningar och lägg kryddningen direkt i glasen
Favoriten för min del blev Jungfruns brännvin som var riktigt god kryddad. Jungfruns Brännvin. Brännmästarens egen favorit, kummin, anis och fänkål, med fin avrundad sherryton
På så sätt försämras dricksvattet om det flyter genom torfjord eller slammig mark eller om i folkrika städer det smutsiga vattnet från gatorna nedtränger i brunnarna, vidare om rent källvatten genomflyter sumpig mark, om skadliga ämnen tillkomma från kloaker, afträdesgropar och gödselhögar, om organiska ämnen tillföras vattnet från industriella anläggningar, såsom färgerier, garfverier, oljekvarnar etc
Årets smak är inspirerad av den första julsnapsen som lanserades 1994 och var Rånäs Brännvin. PRIMA Julsnaps 2014 har en klassisk akvavitkryddning med kummin, anis och fänkål i grunden, kompletterad med fyllighet från dadlar och cognac samt en friskhet från citronzest
Jungfrun är kryddad med klassiska akvavitkryddor med tillägg av koriander och citron. Till ägg och sill rekommenderas en lättare snaps, Jungfruns Brännvin eller Bokhållarens Akvavit
½ msk hel anis. 70 cl brännvin eller vodka. Lägg kryddorna i en glasburk häll på 1 ½ dl av spriten sätt på locket och låt dra i 5 dygn skaka burken någon gång per dag
