Servera tårtan kall med glass, vispgrädde eller på danskt vis med créme fraiche. Häll krämen i formen, skär päronhalvorna i 4 bitar och placera dem överst. Riv Odense Mandelmassa 50/50 grovt och blanda med florsockret. 150 g ODENSE Mandelmassa. 3-4 halvor konserveradepäron
Klyfta päronet och skiva klyftorna, blanda med råsocker, kanel och hackad rosmarin. I receptet nedan är det päron men vi gjorde våra på jordgubbar och det var också smaskens
Skär de konserveradepäronen i klyftor och lägg dem uppe på tårtan. BottenKnåda in kakaon i mandelmassan och tryck sedan ut den i botten av en springform
Varva konserveradepäronmed bitar av mandelbiskvier med mascarponekrämen i glas. Blanda mandelmassa och socker, tillsätt äggvita lite i taget tills det blir en slät och jämn massa
Servera med glass eller vaniljsås. Riv sedan ner mandelmassan i krämen och rör tills den är slät. Snart höst, och vad passar då bättre till efterrätt än en äpple- eller päronpaj
några droppar karamellfärgVänd ner grädden och äggvitorna Häll i formen och sätt formen i frysen Dekorera antingen med fluff eller lite konserveradepäron
Täck över med aluminiumfolie när den har fått fin färg. Strö över ströbröd, socker och mandelmassa. Ta ut formen och lägg päronhalvorna i rad efter varandra
