När maken fyllde år förra veckan bakade jag bland annat kladdkaka och rev i bitar och blandade med gammeldags vaniljglass, dumleklickar och jordgubbar i en rånskål med choklad
Men om jag gör genna tårta igen kommer jag nog göra en kladdkaka istället för en chokladkaka. Trippel kladdkaka/chokladkaka med vaniljkräm, jordgubbar, banan, grädde och gottebollar
Hon ville ha dumlekladdkaka och den är svår att göra så mycket med. jordgubbstårta blev det. Vanlig tårtbotten, (tror jag visat recept innan) fylld med jordgubbssylt, färska skivade jordgubbar, jordgubbsgrädde
Bakade denna snabba somriga tårta igår då vi skulle få besök. Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det
I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfri kladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
Enkelt och supergott speciellt när man har goda jordgubbar. Men jag ångrade mig eftersom jag blev så tårtsugen, jag ville verkligen ha en jordgubbstårta på min födelsedag
