Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
W fick bestämma mat i helgen och hon ville ha kycklingoch wok, eller Kinamat som hon kallar det fast att hon tänker sig thaiwok liknande det som man kan äta på en av Mitt i Citys foodcoartsrestauranger här i stan
Kinamat är så in i nordens gott och en sån där rätt som man bara kan bli tok-sugen på ibland. Såsen blir både lite sötsur och stark, och med massa krispig minimajs, vattenkastanjer, böngroddar mm
Häll redningen över kycklingenochgrönsakerna. Skär kycklingen i mindre i bitar. Stek eller woka grönsaker i hälften av oljan i stekpanna eller wokpanna, salta och peppra tillsärr chili efter smak
I mycket av köpt/färdig mat, exempelvis kinamat, använder tillverkarna något som heter glutamat (eller liknande), något som fungerar som smakförstärkare
