Så klart ska inte vi vara sämre och bjuder därför idag på ett recept på en smarrig laxpirog, som i alla fall vi tycker kan passa fint om man vill mumsa på en extra god middag på Valborgsmässoafton
Av dessa var min favorit en kallröktlax med clementiner, selleri, fänkål och valnötsolja. Då och då blir jag inbjuden till provkökets smakpanel och då och då är det ett provkök som innehåller mer och fler än två varmrätter
Vad åt vi till varmrätt måntro. Jo rödspättarullader med lax, till det pressad potatis. Dela på laxskivorna så att det finns en 'laxremsa' till varje spättafilé
En av godsakerna på bordet var matmuffins som vi åt med kallröktlax och en citronsås, så gott så. ) Vi har ju kört lite av ett menyförslag vad gäller påskmenyn denna veckan upptäckte vi, det började med sillen, fortsatte med efterrätten för att sedan komma en varmrätt, så nu fattas ju bara förrätten
Varmrätt. grava lax,. gravad lax,. lax,. 2 kg potatis2 st gula lökar600g gravad eller kallröktlax i skivor6 ägg6 dl gräddesalt + vitpeppardillSätt ugnen på 175grader. Smörj en mellanstor ugnsform med smör och varva sedan potatis, lök, dill, lax och lite äggstanning i 4 lager. 600g gravad eller kallröktlax i skivor
med smak av rödspätta, rökt lax, kräftor och pepparrot. En lyxig varmrätt. Ca 200 gram kallröktlax i skivor. Lägg en skiva lax på varje filé, lägg sedan på ca 1 msk
Ofta förekommer omeletter, gratänger, korvar, köttbullar, aladåber och puddingar bland varmrätterna. Kallskuret kött, rökt lax, ål och makrill samt patéer förekommer ofta
Vi startade hos våra vänner Pierre och Åsa, och där anslöt sig Mattias och Ann-Sofie, Kajsa och Joakim där bjöds det på rostad fänkålssoppa med kallröktlax och brödsnurror
tunna skivor av kallröktlax. Dekorera sedan med äggskivor, lax, räkor och citron. När vi hade gäster här hemma i lördags valde vi att köra på säkra kort på menyn, både förrätt och efterrätt visste vi är stora favoriter för Perssons, varmrätten har vi lagat tidigare och vi koll på att den var både lättlagad och smaskig
En len och krämig avokadosoppa som kan serveras både som förrätt eller varmrätt. För att få den lite matigare kan man toppa med kyckling, räkor eller rökt lax
