Kall sås med italiensk salladskrydda. Pyttipanna tycker jag är ganska gott, men när jag pluggade i Lund föråt jag mig lite på fryst Krögarpytt som vi alltid hade hemma som backup, så det är inte ofta jag äter någon form av pyttipanna numera
Katalanska maränger, italiensk marängtopp, pavalova eller marängbotten till tårta. Idag blev jag extra glad när Emelie från "hitta Recept hade kommenterat under inlägget marockansk pyttipanna
Prova gärna denna sagolika " Italienskapyttipanna" där korv möter fänkål och tryffel. Här kommer en av våra favoriter som vi ofta lagar och njuter tillsammans med ett glas Italienskt vin, gärna en Ripasso eller Amarone
2 tsk italiensk salladskrydda. Marinera köttet och strimla och stek det sedan. Smörj en ugnsform/plåt. En påse klyftpotatis läggs i botten och den stekta fläskfilén läggs ovanpå
Jag tycker egentligen inte om pyttipanna men alla dessa ingredienser passar så bra ihop, plus att marinaden från köttet sugs upp av potatisen så alltihop blir gott tillsammans