Inläggningslag för grönsaker recept

Picklad rödlök

Rör ihop alla ingredienser förutom rödlöken i en kastrull. Att pickla grönsaker är både gott och roligt

Kostekonom.se

Industrin har tillsatt mer och mer socker i inläggningslagen på både sill och grönsaker under de senaste decennierna, så nu tror många att det måste vara mycket socker tillsatt för att kunna hålla länge

Birgitta Höglund´s Mat

Syrade grönsaker

Tanken är att de ska släppa ifrån sig ordentligt med vätska som sedan används som en inläggningslag. Öppna burken en gång om dagen för att lätta på trycket

Sockertjocken - Formtoppa med LCHF

Konserver... igen!

Läs på i kokböcker hur mycket ättika du ska ha i din inläggningslag. Hur man rent praktiskt går till väga för att göra mjölksyrade grönsaker kan du läsa här

lite enklare

Apelsinsill

Blanda apelsinjuice och apelsinskal med inläggningslag, vatten, brännvin och kryddor. Därför fick jag leta upp ett annat recept än det jag tänkt

Ingen rotmos

Ingeförsinlagda grönsaker

Blanda inläggningslag och vatten. Smaksätt lagen mef den, men inte för mycket ingefäran ska bara anas. Skala och skär sedan strimlor av morötter med potatisskalare direkt ner i inläggningslagen