Häll inte av spadet från bönornaitomatsås. Blanda isamtligabönorichilin. Häll av det mesta av spadet från de svarta bönorna och kidneybönorna (det är inte petnoga)
Tillsätt ev litevinäger + socker som alternativ) Worchestersås (några tsk, dvs några rejäla stänk direkt ur flaskan) En burk vitabönor (går bra med de itomatsås) En burk kidneybönor eller annan sort med större bönor (häll av skyn på dessa
Jag står inte heller kvällen innanvi ska äta chiliconcarne och lägger vitabönori blöt över natten utan jag köper en burk med heinzvitabönoritomatsås och använder iminchiliconcarne
) En del hävdar att det inte ska vara köttfärs i en riktigChiliConCarne, utan typ grytbitar av nöt men jag tycker att det blir mycket godare med färs (är intedirekt någon grytbitoman) och dessutom har jag anänt vitabönoritomatsås, vilketchiliconcarne-proffsen nog tycker är helt galet då bönorna ska vara "naturella", men HeinzBönoriTomatsås är ju så enormt goda att jag aldrig ens skulle tänka tanken att INTE ha med dem
Koka under tidenris och servera till. Chiliconcarne är vår spagetti o köttfärsås. Jag äter helst minchili med ett gott bröd, utan ris och såklart en stor krispig sallad
Hacka vitlök och chilifint och låt dem svettas litei oljan/smöret idin stooooora kastrullHacka löken lite grovt och häll i kastrullen - samtidigt som du fixar köttfärsen enligt nedanBryn köttfärsen (vi kör i fyra omgångar i en stekpanna) och häll i kastrullenHacka alla paprikoritärningsstorlek och häll iI med krossade tomater och vitabönorKör på med Créme fraiche och ChilisåsKrydda rejält med vitlökspeppar och ChilipulverKoka upp och sänk värmen och låt småputtra i två timmarSmaka av och välj själv att tillsätta mer av någon ingrediens om så önskas