1 msk spiskummin. Blanda crème fraiche och kryddor. Tag 1 dl och marinera köttet i. Blanda resten av crème fraichen med skalad, tärnad gurka samt tärnad blekselleri
Stek vit- och rödlök tillsammans med baconstrimlor, krydda med spiskummin och oregano. 250 g entrecote, flankstek eller ryggbiff (vi använde oss av ryggbiff från hjort). 1 tsk spiskummin. 2 tsk spiskummin. 250 g entrecote
1 liten burk kikärter1 grillad röd paprika(hemgjord eller från burk)2 nävar kokta gröna bönor4-5 hackade soltorkade tomater1 msk olja1 tsk vinäger1 tsk malen spiskummin1 krm grovmalen svartpepparGrilla varsin rejäl skiva entrecôte på het grill så som du vill ha den
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
1 msk spiskummin. Blanda crème fraiche och kryddor. Ta 1 dl och marinera köttet i. Blanda resten av crème fraichen med skalad, tärnad gurka samt tärnad blekselleri