Precis som med kolgrillen så använder du locket och öppnar bara för att vända på maten. Detta är kanske det vanligaste sättet att grillapå för ”Svenssongrillaren”
Söndagsmiddag – Kolgrillade spett med såser – mezestyle. Servera gärna till grillad lax. Det är bara en tidsfråga nu, snart kan jag ana doften av regn på varm asfalt
Grillapåkolgrill till termometern visar Medium rare HÄR hittar du en temperatusskola. Denna kakaomarinerade helgrillade oxfilé med smördegsinbakad potatisbakelse utgjorde huvudrätten på vår nyårsaftonsmeny
Söndagsmiddag – Kolgrillade spett med såser – mezestyle. Spetten grillas sedan, helst över kol, men är grillen lite för översnöad fungerar det även bra i ugn
Om vi är ute på landet på midsommar är det oftast jag som grillar och har med mig kött, medan Martin kör kolen, grillen och allt runt omkring", säger Anders Timell
