Grekiskt lamm recept

Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken. Dela vitlöksklyftorna i bitar, skär skåror i lammsteken och stick in vitlöksbitarna
Grekisk lammkorv

Grekisk lammkorv

Loukanika är en grekisk korv som ofta är gjord med fläskkött men även kan göras med lammkött. Väldigt god lammkorv
Ugnsbakad grekisk köttgryta

Ugnsbakad grekisk köttgryta

Grytbitar av kalv, gris och lamm. får, grekisk, kalv, lamm 1 dl mjöl och en halv dl vatten. Det här tar lite tid men är väldigt enkelt och blir mycket gott
Grekisk Moussaka

Grekisk Moussaka

500 gr lamm eller blandfärs. Förra året var vi på Rhodos i Grekland, och min absoluta favvo rätt därifrån är moussaka
Långbakat lamm couscoussallad

Långbakat lamm couscoussallad

Blanda alla ingredienser till yoghurtsåsen och servera till lammet med couscoussalladen, bröd och oliver
Grekisk lammpaj

Grekisk lammpaj

Häll i några matskedar ouzo i lammfärsen och blanda. Bryn lammfärsen på hög värme i olivolja tills den får bra färg
ugnsbakade bönor på grekiskt vis

ugnsbakade bönor på grekiskt vis

Bönorna kan serveras som tillbehör till en bit fisk, kyckling, lamm eller liknande men funkar också alldeles utmärkt på egen hand
Dubbelbakad potatis med grekisk yoghurt

Dubbelbakad potatis med grekisk yoghurt

lamm. lamm. Jag letar ständigt efter nya spännande potatisrecept. Detta hittade jag hos Martha Stewart och jag kan verkligen rekommendera det, det passar utmärkt till bl
Rogan Josh på lamm - Zafrani Rogan Josh

Rogan Josh på lamm - Zafrani Rogan Josh

En lite syrlig och fantastiskt kryddig lammcurry, en smak som kanske tar lite tillvänjning, men fantastiskt med smak för den som vill prova en annorlunda curry
Dillkött från kokboken Gammaldags husmanskost

Dillkött från kokboken Gammaldags husmanskost

Ann är just nu högaktuell med sin nya bok Stora boken om barn och mat, skriven tillsammans med Kajsa Lamm, en bok som bör ges i present till alla nyblivna föräldrar
Pulled lamb i pitabröd

Pulled lamb i pitabröd

Torka av lammköttet och lägg det i en eldfast form. Skala och klyfta den gula löken och lägg den runtom lammet