Så när vi skulle göra en vegetarisk rätt ville vi ha ett glutenfritt börd att skopa upp grytan med. Anette undviker ju gluten för att hon mår bättre av det
Det blev stekpannebröd. Idag regnar det och då passar jag på att baka lite gott bröd. Det tar lite tid att grädda men värt besväret när det är dags att fika
Stekpannebröd. Dagens recept är ett enkelt, glutenfritt pannkaksbröd som lätt fixas i stekpannan. Det har varit en riktigt skön semestervecka, med mycket sol och värme
Mät upp lättyoghurten och blanda med sirapen. Tillsätt salt. Blanda 5 dl mjölmix med bikarbonat. Arbeta samman de olika ingredienserna och fortsätt med ytterligare 3–4 dl mjölmix så att du får en deg som går att hantera på bordet
Jag och Oskar fick ett jättesug efter Cornbread och Bruna bönor häromdagen så då blev jag tvungen att experimentera fram ett recept på ett glutenfritt cornbread lite snabbt
Jag fick idén att göra en version av stekpannebröd, och använda det som botten till en smarrig pizza idag - och jag måste säga att det blev över förväntan
