Fläskkotlett med ädelost recept

Fläskkotlett

Fläskkotlett

1 kruka krispsallad 1 päron 1 bit Kvibille ädelost 1 dl valnötter. 4 kotletter 6 potatis (gärna sava) 4 hemmaodlade palsternackor 3 svenska morötter
Dagens recept: Lammkotletter med ädelost

Dagens recept: Lammkotletter med ädelost

Tillred fläskkotletter på samma sätt. Var sparsam med saltet, då ädelosten är ganska salt. Krydda dem sedan med salt, peppar, vitlökspulver och timjan

Mina bästa vardagsrätter!

Med kryddig korv, fläskkotlett, bacon, falukorv (med hög kötthalt). Med löksås, fyllda med fetaost eller ädelost
Rosmarinkryddad kotlett med gnocchi

Rosmarinkryddad kotlett med gnocchi

Koka upp minifraiche och smulad ädelost under omrörning. Torka av kotletterna med hushållspapper. Rör ner den kokta gnocchin och servera till kotletterna med sallat och tomater

Dragonpanerade fläskmedaljonger

 Banka ut de benfria kotletterna något till medaljonger. Krydda med salt och peppar.  Vänd medaljongerna i mjölet, sedan i äggblandningen och sist i ströbrödet

Fläskkotletter på traditionellt vis

Vi äter inte fläskkotletter här hemma, varken med eller utan ben. Salta, peppra och ringla över rapsolja och avsluta med att klippa över färsk timjan och rosmarin

Mina favoritrecept

Fläskkotlett i sambalsås. Rosékyckling medädelost. Frökex med parmesan. Kycklingpaj medädelost. Paleoscones, med äpple, med blåbär