Lägg de fyra kotletterna i en ugnsfast form. Vispa samman de andra ingredienserna. Häll vispet över kotletterna och grädda iugn, 225 grader i ca 45 minuter. 4 fläskkotletter. 2 dl cremé fraiche,
Det blev en variant av fläskkotletteriugn som jag gjorde för inte så länge sedan. Jag använde niofläskkotletter då vi var fler runt bordet och visst behov / önskemål om matlåda alltidfinns
Så det fickblifläskkotletteriugnistället för långkok på spisen. Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn kotletterna på båda sidor med lite salt och peppar, lägg dem i botten av en ugnsform
) Hur som helst är det otroligt enkelt, sköter sig själv iugnen och köttet blir så mört och gott. Egentligen passar detta utmärkt som helgrätt eller söndagsmiddag också, men har man hittatbilligafläskkotletterblir detta en supergod middag en vanlig vardag
