En mycket enkel men väldigt god kyckling med rena smaker, åt vi i dag till söndagsmiddag. Jag fyllde den helt enkelt med en röra av hackad bladpersilja, massa vitlök, lite olja, örtsalt och pressad citronsaft
Jag gillar verkligen sorbet och det är perfekt att ha som dessert efter en lite tyngre middag då du bara vill ha något lätt ochfräscht, sorbet går alltid ner
Servera med en fräsch sallad och gärna tomater. När man är i Alperna är det skönt med lättlagad mat – och det är det ju även hemma eller på andra ställen
Eftersom jag är en salladsälskare blev resultatet detta, snabbmat när det är som fräschast. En sån där dag då jag vill ha något snabbt men gott till middag
Men gör helt enkelt eget smör med vitlök, citron och färska örter efter smak. För det mesta blir det helt enkelt vanlig grillkrydda som jag masserar in runt om på skinnet
Fräscht, snyggt och gott. I dessa ljuvliga sommar- och semestertider hoppas jag att ni precis som jag njuter av massor av härliga fikor, middagaroch andra trevliga tillställningar och bjudningar
Servera sedan lax och rotfrukter med basilika- och fetaostsås och en fräsch sallad. Kycklingplåt är en favoriträtt här hemma som ger oss en enkel, men samtidigt vardagslyxig middag
Först ut är en förrätt med avokado och kräftstjärtar, hur enkel som helst att fixa till och som går bra att förbereda och ha på lut i kylen tills den ska huggas in på
Väldigt lätt ochenkel. Jag gör den helst endast på tomat och gurka men jag hade inte tillräckligt med tomater och då funkar det bra att ha i en paprika istället
De blir mer mättande och känns fräschare med lite banan i och en riktigt god blåbärskeso till. Ska testa det som eftermiddagsenergi till vardags och se om jag får bättre ork till att till exempel träna lite efter jobbet
en god middag bestående av en mustig köttgryta ochfräsch dessert att runda av med. Det är en pannacotta i två lager bestående av passionsfruktspannacotta i botten, vit chokladpannacotta i mitten och en superfräsch tropisk salsa på toppen
