Här är ett bra recept på en god kall sås eller dressing som passar ypperligt till kallrökt lax. Lägg gärna upp laxen snyggt som rosor och servera dressingen i ett litet glas bredvid, så att man kan doppa – så blir det en festlig liten förrätt
Jag älskar parmesan och denna enkla variant av kall sås som påminner om ceasardressing men är utan ägg med riven parmesan i är väldigt god tillkycklingsallad
Blanda alla ingredienserna tilldressingen. Häll av vattnet, häll hälften av dressingen över linserna. Vi serverade även en cremefraiche baserad örtsås till, mest för att sonen alltid vill ha sås
Till lunch ät till exempel gärna en omelett, kycklingsallad med egen dressing gjord på smetana eller cremefraiche eller bara rester från gårdagens middag
Vilken helg, en riktig sommarhelg blev det såhär i september, det tackar vi för. I stort sett har jag bara slappat, solat, ätit gott och tränat denna helg, det behövs ibland och det har varit underbart
Så här gjorde jag ädelostdressingentill kvällens sallad. Har de tidigare gångerna när jag tänkt mixa en dressing eller röra lagt ner alla ingredienserna, kört på max och allt har lagt sig runt kanterna och jag har fått stå och peta ner allt med en sked
