Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått en gyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
I med sojafärsen och låt fräsa några mintuer. Vegansk chilisincarne. Eftersom jag inte tål stark mat är detta en mildare variant, kraftigt inspirerad (dvs nästan helt kopierad) av Veganvraks chili-recept
Jag är nästan helt säker på att det kommer att bli avundsjuka blickar när dofterna sprider sig och andra runt omkring sitter med falukorv och makaroner i sina lådor
Chilisincarne, baguetter. Nästa vecka är det lov här i Malmö och jag har tipsat om att det kan vara bra att provlaga sin mat hemma då och det verkar därför som om många föräldrar kommer bli bjudna på extra god mat av sina barn
Quorn suger åt sig rätt mycket vätska jämfört med sojafärs som knappt drar åt sig något alls. Det bästa med denna chilisincarne är att den är både god och mångsidig, och gör sig utmärkt både till ris eller nachos, i tortillas, eller varför inte bara tillsammans med en rejäl sallad
Tillsätt sojafärsen och stek under omrörning. Kärna ur 1 chilifrukt och finhacka så mycket som du vill ha. Mari Bergman 300 gram fryst sojafärs. 1 st urkärnad röd chilifrukt , ta mindre mängd om du vill ha grytan lite mildare
Chili con carne utan kött heter egentligen Chilisincarne, men eftersom jag använder sojafärs ("sojakött") i denna recept så kallar jag rätten för vegetarisk Chili con carne
