Det vill säga en lite brödliknande vetedegskaka som påminner en smula om den franska briochen. Den innehåller mycket ägg och en relativt stor mängd smör, blir hög som ett hus och smakar av citron, vanilj, russin och syltad frukt
Här används brioche i stället för bröd och smält choklad hälls över tillsammans med äggsmeten. Lägg en tredjedel av briocheskivorna i den smorda formen, häll över hälften av chokladsmeten och lägg på nästa tredjedel av briochen
Tack vare att vinet innehåller närmare hälften reserve-vin med en ålder av tio år eller mer, finns här läckra mognadstoner av ceder, brioche, nyanserad vanilj och svenska äpplen
Doften är ung, intensiv och komplex med nyanserade toner av äpple, brioche, mineral och röda bär. Doften är ung, intensiv och fruktig med inslag av björnbär, kryddor och nyanserade vaniljtoner varvade med läckra aromer av läder och ekfat
