Jag fick en förfrågan på Instagram för ett tag sedan om jag inte kunde göra en copycat på Starbucks pumpascones men jag måste erkänna att jag aldrig testat dem själv
dessa scones på mitt groddade bovete. Man behöver inte använda bovetemjöl som i receptet, man kan istället ta ett annat glutenfritt mjöl eller det mjöl du har hemma
Du kan variera med linfrö, bovete, havregryn mm. Men då gör jag scones på morgonkvisten, väldigt fort gjort att blanda ihop degen/smeten och så gräddas dom medan jag sminkar mig och gör alla andra sysslor
Scones med bovete & morot. (eller det får man ju alltid, men ändå) Jag passar på och börjar dagen med att baka lite morotsscones, som är både glutenfria och växtbaserade
Brödet blir en slags blandning mellan bröd, scones och muffins. Banan och chokladbröd med bovete 1 bröd. 3 dl bovetemjöl. bovetebröd 50 glada v. Banan och chokladbröd med bovete 1 bröd 3 riktigt mogna bananer. 3 ägg 3 dl bovetemjöl
Rismjöl och bovete gör dessa Scones väldigt saftiga. Här ett supergott recept på Scones med bitar av choklad, toppade med hasselnötter, som är helt fria från gluten
