Rena rama lyxen och jag kan fortfarande äta hur mycket som helst av just blåbärskaka. Tillsätt salt, socker och kardemumma rör om och tillsätt mjölet tills degen släpper från kanterna
Gott med kardemummaströssel till hallon. Till den mjuka pepparkakan så kan du antingen byta ut sockret mot farinsocker eller demererasocker men då mitt visade sig vara slut så tillsatte jag 2 msk mörk sirap ner i det smälta smöret (sirap upplevs inte lika sött som socker så det går bra, du behöver inte minska på originalsockret) och sedan 2 msk kanel och 1 msk malen ingefära och 1 tsk malen kardemumma. mjuk pepparkaka – byt ut strösocker mot farinsocker/demererasocker, tillsätt 1 msk kanel, 1 msk ingefära och 1 tsk kardemumma. rabarberkaka – skiva tre stänger rabarber tunnt och värm upp med 2 msk vatten och 2 msk socker – blanda i rabarberkompotten i smeten, spara några skivor och strö över (kardemummaströssel på är också gott – byt ut kanelen i receptet ovan mot lika mycket malen kardemumma). blåbärskaka – köp färska blåbär och rulla dem först i lite potatismjöl och tillsätt 1 tsk vaniljsocker i smeten. 1 tsk malen kardemumma
Tillsätt salt, socker och kardemumma rör om och tillsätt mjölet tills degen släpper från kanterna. Eftersom det inte blir så mycket matlagning här nere så tänkte jag tipsa om en riktig sommarfavorit, nämligen blåbärskaka, har du ätit det
