Blanda med pressad vitlöksklyfta,turkisk yoghurt el avrunnen naturell yoghurt. Smaka av med salt, peppar och någon matsked olivolja gärna med citronsmak
Bryn kycklingen runt om i en stekpanna med smör. Lägg en klick färskost på varje kycklingskiva. Krydda med salt, peppar och rosmarin och häll i en ugnsfast form
Lägg en klick färskost på varje kycklingfilé och linda in den med två skivor bacon. Det fick bli huvudrätten vid helgens trevliga middag med Johan och Sofie
Nog har jag ätit en del baconlindade kycklingfiléer i mina da'r, men på gårdagens tjejmiddag bjöds en underbar svampfylld variant som jag genast bad om receptet till
Baconlindade färsbiffar och potatis. Enkel pastasås medfärskost (recept nedan). Önskar energi att hinna med allt inför bytardagen, och att göra lite vår här hemma
Tillsätt grädde, färskost, kycklingfond och soja. Smaka av med salt och peppar. Servera med tex. 4-5 pers900 g kycklingfilé1-2 paket baconsmör till stekning3 dl grädde200 g färskostmed valfri smak, (jag gjorde som Coquina, och tog med sweet chili smak)2 msk kycklingfond1 tsk sojasalt, svartpepparGÖR SÅ HÄR
Skär en djup ficka i kycklingfiléerna och fyll dem medfärskosten. Krydda med salt och peppar. Linda baconskivorna runt kycklingfiléerna och fäst ihop med trästickor
Tillsätt vispgrädde, färskost, fond och soja. Ostfylld baconlindad kycklingfilé i gräddsås 4 port4 st kycklingfiléer200 gr smaksatt färskost (jag tog flödeost med pikantsmak och lite riven Boxholms chiliost)2 paket bacon2 msk smörGräddsås. 5 dl vispgrädde100 gr smaksatt färskost2 msk kycklingfond1 tsk sojasaltpepparLinda baconet runt filéerna och fäst med tandpetare. Ostfylld baconlindad kycklingfilé i gräddsås 4 port
Rör samman färskostenmed citronskal, basilika, parmesanost och smaka av med salt och peppar. Med all säkerhet så jublar stans hela växtlighet i dag, äntligen får de fylla på vätskemängden och kan få fortsätta att glädja oss med sina vackra blommor och gröna blad
Jag använde färskostmed gräslöksmak och tacosmak istället. Jag köpte två fyllda märgben med som Popcorn ska få när hon fyller ett år om mindre än en månad
Igår hade jag mer tid till matlagning så det serverades baconlindadekycklingfileér fyllda med sweet chili-smaksatt färskost samt en krämig fänkålsgratäng
