Blanda i 4 dl kokta kikärter, 4 dl kokta kidneybönor, lite sambal oelek el. Böngrytor av det här slaget är tacksamma i och med att det går att göra mycket på en gång och sedan frysa in i portioner för framtida luncher eller middagar
En böngryta som förskolebarn tror är köttfärssås. Planen var att servera böngrytan utan att nämna att den var vegetarisk, och se vad den fick för kommentarer
Denna böngryta passat perfekt till vardags, då den är både snabb och enkel. kokta bönor ca 400 g (valfria sorter, jag använde kikärter, stora vita bönor, svarta bönor och kidneybönor). ca 400 g (valfria sorter, jag använde kikärter, stora vita bönor, svarta bönor och kidneybönor)
ca 500 g Nötfärs 3 dl Kidneybönor 2 dl Quinoa 1200 g (3 burkar á 400g) Krossade tomater 1 stor eller 2 små Gul lök 2 klyftor Vitlök efter smak Paprikapulver efter smak Cayennepeppar efter smak Salt & Peppar efter smak Mald koriander
