Äppelmust vin recept

Sockerfri äppelmust & äppelmos

Bättre än vin är detta så då var hela sprängincidenten värd varenda sekunds fejjning. Här tänkte jag göra det jag älskar mest av allt för att ta igen mig efter en av de mest fullsmäckade veckorna i mitt liv, ja med att koka äppeljuice, äppelmust & äppelmos

Äppelmust, äppeldrink & äppeldagens

Vitt vin + must (och is och lite äpple). 5 msk vinsyra. 1 cl äppelmust. 5 msk vinsyra. 1 cl äppelmust. Vi sitter i bilen hela familjen, lyssnar på Barbapappa och kör över ett höstvackert Slätta
Veckans drink; med smak av äpple och kanel

Veckans drink; med smak av äpple och kanel

Det finns äppelmust både på tetra och glasflaska, pröva dig fram och hitta din favorit. Du kanske redan har druckit en drink, eller blev det ett glas vin eller en öl istället
Jul på flaska och 3:e advent!

Jul på flaska och 3:e advent!

Pressa apelsinen, blanda apelsinsaften med kryddsockerlagen, äppelmust och spelsinskal. lite vitt vin, vodka eller rom
Biff Rydberg med senapscreme

Biff Rydberg med senapscreme

Eller kanske ett glas äppelmust om man inte gillar öl. Dock är denna rätt inte särskilt vinvänlig med den råa äggulan
Moules marinières med smak av Normandie

Moules marinières med smak av Normandie

Skär pancettan i tärningar och stek krispig - lägg undan på papper Hacka schalottenlök fint och dela championerna Fräs lök, championer i fettet från pancettan Slå på vin, äppelmust och creme fraiche Lägg i musslorna och koka under lock 6-8 min tills de öppnats sig Garnera med pancetta, äpple och gräslök 2 kg blåmusslor. 1/2 dl vitt vin. 1/2 dl äppelmust
Kycklingcurry - kanske världens godaste

Kycklingcurry - kanske världens godaste

Till det här drack vi rött vin, ett Ripassovin som var gudomligt, samt äppelmust. Vad vore livet utan vänner som ställer upp och sliter som djur i ens trädgård när man ber snällt
Äppelbellini

Äppelbellini

Häll äppelmusten i ett champagneglas. Lägg i äppelklyftorna och fyll upp med champagne eller mousserande vin
Servettbrytning Franska liljan

Servettbrytning Franska liljan

Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust. Vintips. Veckans vintips. La Tyre 2010, Château Montus, Madiran, Frankrike, nr 71156, 798 kr Jag velade i det längsta innan jag korkade upp detta vin. Zenato Ripassa 2010, Venetien, Valpolicella,, Italien, nr 12324, 187 kr I närheten av den vackra Gardasjön huserar vinfirman Zenato. 798 kr Jag velade i det längsta innan jag korkade upp detta vin. 187 kr I närheten av den vackra Gardasjön huserar vinfirman Zenato
Pumpasoppa

Pumpasoppa

Använder du en punpa/ Vintersquash av sorten Kroshka så får du en ytterst gul och smakrik soppa. Att det inte är lika mycket smak i dessa om man jämför med en pumpa eller vintersquash
Kryddig äppelmustglögg

Kryddig äppelmustglögg

Nu börjar vinterkylan sakta men säkert smyga sig på och på vissa håll i landet har till och med den första snön landat
Hemmagjord Tzatziki

Hemmagjord Tzatziki

Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust. Vintips. Veckans vintips. La Tyre 2010, Château Montus, Madiran, Frankrike, nr 71156, 798 kr Jag velade i det längsta innan jag korkade upp detta vin. Zenato Ripassa 2010, Venetien, Valpolicella,, Italien, nr 12324, 187 kr I närheten av den vackra Gardasjön huserar vinfirman Zenato. 798 kr Jag velade i det längsta innan jag korkade upp detta vin. 187 kr I närheten av den vackra Gardasjön huserar vinfirman Zenato
Fredagspasta

Fredagspasta

Själv får jag nog hålla mig till äppelmust ikväll, jag har haft migrän i flera dagar, och gått runt och tyckt ofantligt synd om mig själv
Dovkalvstek

Dovkalvstek

4 dovkalvstek 1 schalottenlök, grovhackad smör (till stekning) 1 dl äppelmust 1,5 dl vitt vin 3 dl viltsky (eller kycklingsky) 1 msk färsk timjan 1 kvist rosmarin 2 äpplen, skurna i små tärningar (röda syrliga vinteräpplen) 1 enbärsris 0,5 dl ättiksprit 12 % 0,5 dl citronsaft 2 dl rörsocker 3 dl vatten 1 kålrot, skuren i tunna skivor salt peppar
Glubbel.

Glubbel.

Häll upp äppelmusten i en liten kastrull, tillsätt de frysta vinbären och sockret. frysta svarta vinbär