Zarza criolla
clao
clao

Zarza criolla

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 stor rödlök
  • 1 lime
  • 1 tomat
  • 1 rokoto eller annan röd chili
  • Koriander
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

    Ta bort innersta kärnan i löken och hacka i tunna medialunas. Skölj löken väl i kallt vatten.

    Ta bort kärnhuset på tomaten och hacka den i medialunas.
    Hacka chilin smått.
    Hacka koriandern (gärna med lite ramitos).

    Häll upp löken i en skål och ha i salt, peppar och lite olivolja.
    Skvätt över juicen från en 1 lime.
    Lägg därefter i tomaten, chilin och koriandern.

    Du kan även ha i majs, grön paprika, bönor, kikärtor.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.