Sötsura limpor
Stickan o snickar'n
Stickan o snickar'n

Sötsura limpor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 9 dl rågmjöl
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk kummin
  • 2 dl brödsirap
  • 20 g margarin
  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk

Beskrivning

    1. Mät upp mjölet, salt, kummin, sirap och margarin i småbitar i en bunke. Smula i jästen.

    2. Värm mjölken till fingervarmt och slå i. Knåda lugnt till en deg, 15 min med elvisp eller 20 min för hand. Låt degen jäsa övertäckt i en timme.

    3. Dela degen i två och lägg delarna i smorda brödformar. Låt jäsa övertäckt ännu en timme. Värm ugnen till 250 C.

    4. Stick de jästa limporna med en gaffel, ställ i ugnen och sänk samtidigt värmen till 175 C. Grädda limporna i en timme.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.