1 sätt mandlarna i en torr stekpanna
2 koka upp sockret och vattnet
3 häll i mandlarna i sockervattnet
4 rör om så att mandlarna suger åt sig sockervattnet
5 häll mandlarna på ett bakplåtspapper
6 låt svalna
Klart
Lägg i mandlarna och rör om. Plocka upp mandlarna ur vätskan och lägg på en bakplåtsklädd ugnsform. Rosta mandlarna i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter
Tillsätt de varma mandlarna och rör TILLS vattnet dunstat och sockret vitnar och blir klumpigt. Fortsätt att röra lite TILL, så kommer sockret att "klumpa sig" runt mandlarna
Skålla och skala mandeln (30-40 sekunder i kokande vatten brukar räcka). Rosta (stek) mandeln i oljan i en panna på lite över medelvärme tills den får en fin brun färg
Rostademandlar med havssalt och lakrits. Häll mandlar, lakrits och salt i en stekpanna. 100 g mandlar. Häll upp mandlarna på en bakpappersklädd plåt och strö lite extra salt på dem och rosta mitt i ugnen i 5 -10 minuter. 100 g mandlar
Häll ut mandlarna på Silikon Bakunderlägg och låt dem kylas av. 200 g mandlar. Häll mandlar, socker och vatten i MicroCook Kanna 1 loch rör runt med Rörsked. 200 g mandlar
Här gottar mandlarna till sig i en het panna. Gott snacks/tilltugg till många tillfällen. Tidigare brukade jag krydda med "Santa Maria red fusion taco spice mix - smoked chili & garlic
Skippa absolut inte den rostade mandeln. 50 gram rostade mandelflagor. 50 gram rostade mandelflagor. Sista helgen med melodifestivalen är över och därmed också sex veckor med lördagar med extra god mat
En ljuvlig småkaka med mör botten, marängtäcke och rostademandlar/mandelspån. Marängsnittar. Dessa snittar är ljuvliga och går alltid hem på fikabordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.