Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Stek bröden var för sig i en stekpanna med olivolja, ett par minuter på varje sida. Platta till eller kavla ut tills de är cirka 18 centimeter i diameter. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 3 500 g vetemjöl
Låt brödet svalna på galler utan bakduk. Låt brödet jäsa i ytterligare ca 40 minuter under duk. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills brödet har fin färg och känns torrt
Jag tycker det är så mysigt och hemtrevligt när det doftar nybakat bröd i huset och det gör det ganska ofta hemma hos oss eftersom jag bakar bröd ungefär en gång i veckan
Vispa äggen luftiga så att dom får en ljusare gul färg samt ett mjukt skum. Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt och enkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål och kvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
- Korvbröd (klick). - Frukostfrallor med jordgubbssylt (klick). Eventuellt 2 msk brödkryddor, kan uteslutas. Sätt in i mitten av ugnen och grädda i 35-45 minuter eller tills brödet har en gyllene, krispig yta och är ”stumt” i mitten när du känner på det. - Mitt nya favoritbröd (klick) RECEPT TILL 1 MINDRE LÅNGPANNA, min är 22×32 cm
Bröden blir mjuka och fluffiga och mycket naan-lika. Roti - Bröd till indisk mat - Tunt indiskt bröd med grahamsmjölChapati - Klassiskt indiskt bröd - Enkelt tillbehör till indisk matIndisk potatis med mynta, ingefära och vitlök - Pudina alooKikärtsgryta med kanel, kardemumma och yoghurt - Kabli chanaDela
Recept - Bröd med Teffmjöl - Glutenfritt & Laktosfritt. Att kliva upp på morgonen medan det fortfarande är mörkt ute och baka bröd = Fin start på dagen
Kommentarer
ylvahoegberg
Jättebra. Har även använt grönsaksbuljong och bönspad istället för mjölk, funkar superbra. Ett lättbakat och gott bröd!?
Logga in eller Registrera för att kommentera.