Lax i foliepaket med hoisinsås och sesamfrön
Elias Persson
Elias Persson

Lax i foliepaket med hoisinsås och sesamfrön

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g  laxfilé
  • 1 dl  hoisinsås alt teriyakisås
  • 1 msk  sesamfrön
  • 1 tsk  salt
  •  
  • Gurksallad
  • 1.5 dl  vatten
  • 1 dl  strösocker
  • 0.5 dl  ättiksprit (12 %)
  • 1 tsk  sesamolja
  • 0.5  gurka, tunt skivad
  • 1 dl  färska böngroddar
  • 0.5  finhackad röd chili

Beskrivning

    Blanda vatten, socker, ättika och sesamolja och rör tills sockret löst sig. Tillsätt gurka, böngroddar, chili och låt dra 10 min.

    Skär laxen i portionsbitar och salta. Lägg laxbitarna i varsin bit aluminiumfolie och häll på hoisinsås. Strö över sesamfrön och vik ihop till ett paket. Grilla på indirekt värme under lock 10–12 min.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.