Italiensk kycklinggratäng med kraftfulla smaker
Jonas Öst
Jonas Öst

Italiensk kycklinggratäng med kraftfulla smaker

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 700 g kycklingbröst
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl creme fraiche
  • 200 g soltorkade tomater i olja
  • 1 paprika
  • Ett knippe basilika
  • 1 vitlök
  • 150 g riven mozzarella
  • Färsk chili eller chipotle pasta (friviligt)
  • Ris eller färskpotatis

Beskrivning

    1. Dela kycklingbrösten i 2 och stek på hög värma tills dom fått en fin yta och lägg dom sen i en stor gratängform.

    2. Koka upp såsen med grädden och creme fraichen. Pressa ner vitlöksklyftor efter personlig smak. Tillsätt salt och peppar och eventuelt chilli om man gillar starkt.

    3. Finhacka paprikan och basilikan och lägg i formen tillsammans med tomaterna.

    4. Häll på såsen

    5. Toppa gratängen med den rivna mozzarellan.

    6. Grädda i ugnene på 225 grader i cirka 15 minuter.

    7. Ät

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.