Jonte

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök ca 500 g blandfärs 1 msk olja salt peppar 4 port pasta (gärna gemelli) 2 dl mild ajvar relish 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 gurka Lägg till i inköpslistan

Igår eftermiddag gjorde jag en galet god köttfärsrätt som skiljer sig från den vanliga köttfärssåsen och som med fördel serveras direkt ur pannan och med ett gott bröd istället för pasta

Koka pastan enligt paketets anvisningar. Sätt ugnen på 225 grader. Strimla baconet. Skala och skiva schalottenlökarna

1. Dela kycklingbrösten i 2 och stek på hög värma tills dom fått en fin yta och lägg dom sen i en stor gratängform

Våran middag igår på alla hjärtans dag. En härlig italiensk amore-middag med riktigt mustig och smakrik tomatsås som fått puttra länge på spisen

Italiensk pasta carbonara, en enkel men riktigt smakrik och krämig pastarätt som ofta lagas helt fel i svenska kök och restauranger

8 kycklinglårfiléer med skinn. 1flingsalt och nymald svartpeppar. 110 soltorkade tomater i olja