Sallader

Grilltider är härliga tider. Och man kan aldrig få för många favorittillbehör. Här är ett recept som kan segla upp som sommarens favorit

500 gram vitkål som sommarvitkål eller vintervitkål eller spetskål. 2 morötter, cirka 150-200 gram (valfritt)

Receptet är hämtat ur boken "Sallader året om. Ett salladsrecept inkasserat av en kollega. Rödkål i kombination med wasabi blev så gott

Börja koka potatisen. Du kan koka med skal om de är fina. Räkna ca 20 minuter. Mimosasallad. Skölj och skala äpplen om du vill

Ingredienser Portioner. 4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

vitkålshuvud, strimlat. 1tärnat äpple. 1gräddfil. 1majonnäs. 1fransk senap. 1salt, svartpeppar1. Skölj den strimlade vitkålen och låt rinna av väl i durkslag

1 hel grillad kyckling. 1400 g pasta (gärna farfalle eller penne). 12 paprikor, gärna i olika färger

Vilken värme. Vad passar bättre än en god sallad dessa varma sommardagar. Om man dessutom har en vinägrett till så känns det ännu fräschare än om man använder sig av en mejeribaserad dressing med crème fraîche eller yoghurt

Strimla köttet och blanda med chilikrydda. Låt dra i 30 minuter. Stek köttet hastigt i smör. Skiva potatisen, klyfta nektarinerna, skiva löken och smula fetaosten i bitar

Känns som om jag tjatar men, ja, jag älskar kål. Julen är därför en väldigt bra tid för mig. Kanske att julen hade varit minst lika bra utan kål, men dumt att chansa

Ids man inte rosta paprikan själv (vilket blir en ziljarrd gånger godare) så finns det färdig att köpa på burk

Jag testade att göra en twist på den klassiska treveckorssalladen, recept på den hittar du HÄR. Jag gjorde den med rödkål denna gång och smaksatte dressingen med senapsfrön

Tvätta spenatbladen och låt dem lufttorka. Dela valnötterna. Skiva parmesanen i tunna flagor med en osthyvel