Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 51 Recept
Mina Favoriter
LCHF Pannkakor för att rasa i vikt

LCHF Pannkakor för att rasa i vikt

Jag köper mina på Willys. Sedan jag började med LCHF så har jag gått upp i vikt just för att jag inte håller en strikt LCHF
Tonfiskröra - strikt lchf

Tonfiskröra - strikt lchf

Försöker fortfarande att köra strikt även om vågen står still, som den obotliga optimist jag är, utom när jag är pessimistisk
Chocolate Coconut Chia Pudding

Chocolate Coconut Chia Pudding

En av mina favoritfrukostar eller mellanmål är choklad chiapudding. Denna gång blandade jag i kokos också och toppade med mangopuré
Coconut Cardamom Berry Chia Pudding

Coconut Cardamom Berry Chia Pudding

Chiapudding går alltid hem och passar som frukost, mellanmål eller som dessert. Kokoschiapudding var den första puddingen jag gjorde på chiafrön då tillsammans med hallon
Dagens recept: Förrätts-petits-choux

Dagens recept: Förrätts-petits-choux

DAGENS RECEPT 15-01-05FÖRRÄTTS-PETITS-CHOUXPetits-choux betyder små kålhuvuden. De är s k vattenbakelser och de kan serveras antingen som förrätt eller som efterrätt eller till kaffe
Dagens recept: Spansk räkrätt

Dagens recept: Spansk räkrätt

DAGENS RECEPT 14-10-07SPANSK RÄKRÄTTDen här spanska räkrätten är "eldig" i smaken eftersom den innehåller både vitlök och rödpeppar
Friterade räkor!

Friterade räkor!

Ingredienser. 1kg räkor. 2 dl vetemjöl. 1 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2-3 dl vatten. 2 msk pressad citronsaft. 1 äggvita
Heta räkor

Heta räkor

Här bjuder jag på ett recept som jag fått av en läsare som heter Erica. Hon har själv en matblogg, så kika gärna in här
Heta räkor

Heta räkor

Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av minafavoriter var heta tigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson
Krustader med räkfyllning

Krustader med räkfyllning

Rulla ut smördegen. Sporra ut sex rundlar, exempelvis runt ett glaslock, som är ca 10 cm i diameter. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper
Basilikaräkor på toast med tomatbotten

Basilikaräkor på toast med tomatbotten

Skala räkorna. Blanda samman olja, vinäger, basilika och citronpeppar. Rör samman räkor med dressingen. Kärna ur tomaterna, hacka tomatköttet och blanda med olivolja och 1 pressad vitlöksklyfta
Räkspett med chilimarinad

Räkspett med chilimarinad

Skala räkorna, men spara den yttersta delen av stjärten. Marinad. Blanda sweet chilisås, ketjap manis, fisksås, olja och pressad lime i en påse
Rödspätta med rotfrukter

Rödspätta med rotfrukter

Knäck ägget i en form, salta och peppra och vispa ut ägget. Häll mjölet i en annan form. Panera filéerna i ägg och mjöl två omgångar
Kycklingtårta

Kycklingtårta

Lossa kycklingbrösten och lägg undan dem till garneringen. Befria resten av kycklingen från skinn och ben