Yoghurtbröd medhasselnötteroch honung. Jag har fått härliga äpplen av en fin vän, och nu måste jag ju självfallet hitta på en himla massa saker att göra med dem
Häromdagen bakade jag en av mina favoritkakor - choklad- och marängkaka medhasselnötter. När man tar ut kakan sjunker marängen lite så lossa kakan från kanten försiktigt med en kniv
Dessa har jag valt att dekorera med en härlig chokladganache och hackade hasselnötter. Tillsätt sedan mjöl, kakao och bakpulver och rör till en slät smet med hjälp av en slickepott
En underbar smakkombination där inga smaker tar över, de syrliga lingonen balanseras upp av den söta kolasåsen, den kryddiga kanelen mjuknar tillsammans med vaniljen och krispigheten från marängerna bryter av den lena glassen
Mosa lingonmed strösocker och låt stå i kyl tills användning. Fyll hålen med rårörda lingon. Ringla eller bred ut kolasås och dekorera med frostad frukt och valnötter
Rör ihop yoghurt, lingonssylt, bikarbonat och salt. Det finns tusen olika varianter på brödet med olika mjölsorter, nötter, frön, torkad och färsk frukt, siraper, sylter… Det värsta är bara att brödet är minst lika god som en sockerkaka och är svårt att sluta äta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.