Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himlamissnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om
Billigaingredienser, enkel tillagning, och dessutom ett recept som med några enkla modifikationer kan bli både helt vegetarisk (samt vegansk respektive helt fri från mjölkprodukter, om man utesluter parmesanosten) - det läns nästan lite för trendigt för att vara jag
IngredienserPortioner. 4 2 paprikor (gärna 1 röd och 1 grön) 500 g blandfärs 2 burkar vita bönor i tomatsås 2 1/2 dl vispgrädde Att ha hemma 1 tsk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk paprikapulver 1 tsk oregano salt peppar 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria3-80 g Mer info Ladda kupong
Soppor gjorda med morötter som huvudingrediens har intealltid stått högt i kurs hos mig, men sedan jag startade bloggen har jag ätit flera riktigt goda morotssoppor vilket har gjort att jag har börjat ändra åsikt om den solgula soppan
Häll på matlagningsgrädde och hackad persilja och smaka av med salt och peppar. Skala och tärna morötter och rotselleri, finhackavitlök och strimla purjolök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.