Skär lök och purjo i grova bitar. Hacka chilin och vitlöken grovt. Sautera grönsakerna lätt i olja. Tillsätt hönsbuljongtärningen och vatten krossade tomater
Krämig majssoppa med grönsaker och kyckling, mättande och gott. Jag har anpassat detta recept helt efter mina barns smaklökar, en mild och god soppa som dessutom är lättlagad
Jag tröstar mig med denna matiga, mulliga soppa, kurar därefter ner mig under en filt i soffan och fortsätter drömma om spirande gräs, vårblommor, solsken och tunna skor,
Skär halloumiosten i tärningar och stek i en panna med lite olja medan soppan kokar. Häll upp soppan i djupa tallrikar, toppa med lite olja, strö över de krispiga halloumitärningarna och garnera med koriander
