Men tid och ork fanns och jag ville vidga köttfärssåsens horisonter lite. Smaka regelbundet av med salt, svartpeppar, vitpeppar och strösocker tills du är nöjd med smaken
Och ändå har vi bara börjat. Om du känner dig sugen på ovanstående bumsbollar så välkommen till Gryningen på Söder i Reservatet STHLM på fredag för då står jag där och serverar bumsbollar och vita mullbär och gojibär och annat gott från Holistic
Det finns ett fåtal platser kvar till en ettårig yrkeshögskoleutbildning där man kan lära sig bla att göra sin egen korv, tillverka ost och lära sig röka fisk
Gillar du smink men tycker att det är för dyrt. Om ni klickar er in på sidan som bilden här ovanför leder er till så kan ni registrera er och få gratis smink hur snabbt som helst
Bloggläsaren Eveline har dragit ihop ett gäng som vill baka bröd och kakor här i Borås och det finns några få platser kvar om det finns någon bakintresserad här
Blanda samtliga ingredienser till en deg. Dela degen i två delar och forma till långa rullar med en diameter på fem centimeter, slå in i plastfolie och ställ i kylen i en timme
Lägg det brynta köttet i en ugnsfast form, häll över det som är kvar i pannan, sätt i en termometer och stek färdigt i ugnen (du kan så klart steka färdigt i pannan om duhar tunnare skivor kött)
Smaka av med salt och peppar. Jean Dubost, Laguiole,. Finhacka vitlök och örter och blanda med oljan. Riv osten fint och blanda med crème fraiche, vitlök, salt och peppar
Jag hade laktosfri grädde i min gryta, men väljer du kokosgrädde blir den helt vegan. Tillsätt då tärnad zucchini och paprika och fortsätt småkoka under lock tills grönsakerna är så mjuka som duvillha dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.