2 medelstora
zucchini - ca 400 g 2 stora morötter - ca 220 g 1 bit kålrot - ca 120 g 1 bit rotselleri - ca 115 g 1 röd paprika - ca 130 g 1 gul paprika - ca 130 g 3 stora vitlöksklyftor
½ gul
lök
1 burk
plommontomater av god kvalitet - 400 g 1 dl vatten
Smaka av och krydda ev med mer buljongpulver, salt eller något annat somduvill smaksätta med. Servera soppan med gott bröd av lite grövre typ, och kanske en bit ost
Ja, och där var det slut på "gör-så-här-momentet". Omdu använder färsk kyckling, skiva den tunt och fräs lite snabbt i olja, krydda med salt och peppar
Grönsaker tar du dem du har hemma och så mycket somduvill ha med. Pressa över limen över fisken och lägg sedan klyftorna tillsammans med övriga grönsaker
Använd bara vanliga körsbärstomater eller stora kvisttomateromdu hellre vill det. Smaka av en sista gång med salt, svartpeppar och eventuellt mer socker om syran känns för stark
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.