Det blev såklart en väldans massa annat om svamp när jag letade efter hur jag skulle kunna göra medsvampen jag plockar än att bara steka den i smör och kryddor och sedan frysa in
Blanda ner de smörstekta kantarellerna och ruccolan och bred ut smeten på degen. Blanda ihop ägg och grädde, blanda ner västerbottenosten, lite salt och några nypor peppar
Den här goda västerbottenpajen åt vi till kräftorna i söndags och den gjorde stor succé och det var riktigt gott medkantareller i pajen, annars kan det blir lite väl mycket bara ostsmak för mig
Mammas underbart saftiga och goda västerbottenpajmedkantareller. Det jag tycker är allra bäst medden här pajen är att kantarellerna inte blandas medfyllningen utan läggs ovanpå, så att när man äter pajen känner man verkligenden goda smaken av kantarellerna
smörstekta kantareller, med mycket salt och peppar, på rostat bröd toppat meden persiljekvist. Detta skogens gula guld som smakar så underbart i stuvningar, pajer och smörstekt på rostat bröd…
Man fullkomligen överfalls av recept med svamp, frukt, bär, rotfrukter och annat som skördas den här tiden på året så jag är väl inte sämre än att jag kan komma med ett bidrag jag också
Nagga meden gaffel. Stek kantarellerna i smör och smaka av med salt och peppar. Häll äggstaningen i pajskalet och strö över riven ost och de stekta kantarellerna
Västerbottenpajmedkantareller. Lägg generöstmed stekta kantareller ovanpå. Koka upp mjölken och smält den rivna osten däri, blanda medgrädden, salt och peppar, vispa ner äggen
Jag gjorde en paj medkantareller plockade på Willys och västerbottenost. " Han var inte helt med på att man faktiskt skulle äta det där monstret som låg på tallriken
För någon vecka sedan plockade vi enliten hög medkantareller som räckte till varsin kantarellsmörgås men igår när Jonny var ute och plockade igen så hade det kommit upp massor medkantareller
Blanda ner de smörstekta kantarellerna och ruccolan och bred ut smeten på degen. Blanda ihop ägg och grädde, blanda ner västerbottenosten, lite salt och några nypor peppar
Om du känner att det är helt onödigt att fylla dig medmassa socker, färgämnen, konsistensgivare och andra konstigheter, så fundera på om du kan hitta andra alternativ som du kan unna dig med gott samvete
Nu räckte det till både en svampbruschetta och envästerbottenpajmedkantareller. Stella följde med mormor ut i skogen och den här korgenmedkantareller kom hon hem med
Västerbottenpajmedkantareller. Lägg generöstmed stekta kantareller ovanpå. Koka upp mjölken och smält den rivna osten däri, blanda medgrädden, salt och peppar, vispa ner äggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.