Midsommarafton närmar sig med stormsteg och jag har tillsammans med Klädesholmen Sill (läs mer här) tagit fram två recept på matjessill som passar finfint till midsommarbuffén
Här är det ju helt obligatoriskt att njuta av västerbottnisk rökt sik på somrarna. Lägg upp rödbetor, lök, sallat och kapris på ett fat, tillsammans med den rökta fisken
Idag får du tips påtvå goda rätter med min egen absoluta favoritsvamp, kantarellen. På bilden ovan har jag bara smörstekt svampen och serverat med några likaledes smörstekta skivor halloumi, himmelskt gott
Vänta nu inte två år med att testa det som jag gjorde, utan rör ihop dig en pudding redan ikväll. Förra året fick overnight oats en rejäl avdamning (lovar att lägga ut ett bra recept på det också) och just nu är det BOWLS som gäller för hela slanten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.