2 schalottenlökar, finhackade 4 champinjoner, skurna i mindre bitar 2 msk smör, till stekning 2 dl torrt vitt vin vitvinsvinäger, några droppar 2-3 kvistar färsk timjan 2,5 dl fiskfond (ej koncentrerad) 5 dl vispgrädde citronsaft, några droppar cayennepeppar 2 msk smör, att vispa i på slutet salt
2 msk saft av citron. 13 dl majonnäs. 11 vitlöksklyfta. 14 krm cayennepeppar. 12 krm salt. 11 krm vitpepparPressa vitlöken och blanda med citron, majonnäs, cayennepeppar, salt och vitpeppar i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.