Tillagningkokttorsk. Lägg torskeni en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet. När fisken är färdigkokt tar man försiktigt upp filéerna/bitarna ur kastrullen och sparar buljongen från kokningen för att använda till äggsåsen
Skär torskeni ganska stora bitar. Lägg ner fisken och låt den sjuda i såsen tills den är genomkokt. Har preciskommit hem efter ett härligt vattengympapass och njutit av en god middagssoppa med nybakat surdegsbröd till, det ni
Servera med såsen och koktpotatis eller potatispuré. En riktig gammal klassikeri det svenska husmansarkivet som är fantastiskt lätt att laga och dessutom förvinnande gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.