En grillad havsöring med sikrom som sprätte i munnen. Gjorde ikväll en så otroligt god fisksås att jag måste plita nedden i min matblogg för att komma ihåg den
Det är ett fantastiskt projekt där man arbetat för att återskapa den naturliga forsen för att vandrande fiskar som lax, havsöring, ål och nejonöga ska kunna göra sin resa från å till hav
‘Hola hola’ thaimarinerad frukt, sockerärtor, lime vaniljkokoslag, persiko- och litchisorbet 40kr. 6-8 september arrangeras världens främsta restaurangfestival på Riddarholmen i Stockholm
Det blev en havsöring på 2 kg, Grattis Eva-Lena, jag är verkligen imponerad. Fiskelycka =). Hej bloggen. Häromdagen var jag och fina angel och fiskade i västhamnen i Helsingborg, det var en mycket trevlig dag vill jag lova
Men det behövdes inte killen tog upp den till mig en vacker Havsöring på 2kg. I torsdags tog jag tåget till Helsingborg och en fin vän mötte upp vi hade planerat göra nåt kul tillsammans
Så med hem i vår hink hade vi 1 havsöring på 49cm & 1,1kg & 3st makrillar. Ända sen jag va liten har jag stått i Vilshultsån, vid olika sjöar eller här ute på klipporna och fiskat tålmodigt
Thaimarinerade kycklingspett med nektarinsallad och thaidressing. Det var vad vi åt igår. Supermumsigt. Och självklart tänker jag dela med mig av recepten
En dag i Göteborg, En sväng till Norge för att snabbt återvända till Sverige & Norrby köpcentrum, FISKELYCKA (KOLLA FILMEN, Fick en stor fin havsöring) då jag & mannen tillbringade nästan varje kväll med att fiska
nyfångad havsöring. Sätt ugnen på 225*. Täck en ugnsfast form med folie som du smörjer in med lite olja. Lägg fiskefilén (ca 6hg) med skniisidan nedåt i formen
Några rejäla makrillbitar samt en halvmeter havsöring var det i icke-täta plastpåsen som lämnade doftspår efter mig där jag gick gatan fram mot hemmets lugna vrå
Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingfiléerna. Låt stå kallt i 2 timmar. Spara marinaden. Stek kycklingfiléerna utan matfett i en teflonpanna tills de får en fin färg och är genomstekta ca
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.